РАФАЭЛЛО ИЗ СУХОФРУКТОВ: ДИЕТИЧЕСКОЕ ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ

РАФАЭЛЛО ИЗ СУХОФРУКТОВ: ДИЕТИЧЕСКОЕ ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ

Кто не любит сладенькое? Вероятно, таких людей на планете очень мало. Да и стоят лакомства иногда столько, что не совсем по карману, или еще и чего доброго — прибавляют лишний вес. Этого очень просто можно избежать, если научиться готовить любимые всеми рафаэлки с курагой.

Вам понадобится:

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Курага-20 штук (среднего размера, лучше покупать на рынке, а не в супермаркете, выбирая мягкие сухофрукты)

Какао (темного сорта) — 2-3 столовые ложки

Кокосовая стружка — 2-3 пачки (в зависимости от желаемых порций, но лучше брать с запасом, чтобы хватило на конечное оформление)

загрузка…

Грецкие орехи — 5-10 штук (можно заменить на кешью или миндаль в зависимости от ваших предпочтений)

Корица-по вкусу

Рецепт приготовления рафаэлло с курагой:

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Курагу предварительно замочить в кипятке и дать настояться, пока она не размякнет. Перекрутить через мясорубку, или измельчить блендером. Если ни того, ни другого нет, вилка вам в помощь. Ею можно размять сухофрукты до состояния «фруктового фарша».

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Рафаэлло из сухофруктов, скриншот из YouTube

Впоследствии измельчаете орехи и засыпаете их вместе с какао в готовую смесь. Добавляете корицу и несколько столовых ложек кокосовой стружки. Формируете шарики (по принципу Рафаэлло), затем обкатываете их в кокосовой стружке еще раз и выкладываете на тарелку. Все просто, даже выпекать ничего не надо, а десерт уже готов!