Простий та дуже смачний рецепт приготування картопляних зразів. Рідним сподобається
Зрази з картоплі чудово підійдуть для ситного сніданку, перекусу та як закуска під час застілля. Готувати їх дуже просто та не потребує зайвих зусиль. Родина із задоволенням їх з’їсть, особливо з улюбленим соусом.
Інгредієнти:
Свинина без жиру 500 гр.;
Картопля молода 1,5 кг.;
Ріпчаста цибуля 1 шт.;
Вершкове масло 50 гр.;
Борошно пшеничне 0,5 скл.;
Рослинна олія 100 мл.;
Морська сіль;
Перець чорний мелений.
Спосіб приготування:
Перекрутіть м’ясо на м’ясорубці, додайте сіль, перець та перемішайте.
Цибулю очистьте, поріжте та обсмажте з фаршем.
Відваріть очищену картоплю, додайте масло, сіль та подрібніть в пюре.
Додайте просіяне борошно, спеції та добре перемішайте.
З тіста та фаршу сформуйте пиріжки й обсмажте на пательні в олії.
Приємного апетиту!