Фарширований перець – це неймовірно смачно. І чому я раніше так не готувала

Фарширований перець – це неймовірно смачно. І чому я раніше так не готувала

Фарширований солодкий перець курячим м’ясом і сметаною – це дуже соковита і смачна страва. Величезний плюс – простота приготування.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • перець солодкий – 4 шт;
  • помідори – 1 шт;
  • куряча грудка – 1 шт;
  • сіль, перець;
  • спеції для м’яса;
  • сметана – 2 ст.л;
  • олія соняшникова – 1 ст.л;
  • борошно – 1 ст.л;
  • сир – 70 г;
  • вода – 70 мл.

Фарширований перець: процес приготування

Солодкий перець розрізаємо на 2 частини.

Філе ріжемо шматочками і обсмажуємо на соняшниковій олії до готовності.

Заправляємо м’ясо сіллю, спеціями на ваш смак, насипаємо борошно і добре все перемішуємо.

Додаємо сметану, перемішуємо. Вливаємо воду і перемішуємо.

Перець викладаємо у форму для запікання і фаршируємо м’ясом в сметані. Викладаємо по парі столових ложок.

Посипаємо тертим сиром і викладаємо шматочки помідорів зверху.

Розігріваємо духовку до 200 градусів і запікаємо 30 хвилин.

Подаємо страву, посипавши зеленню.

Начинку можна ще зробити і з грибами, попередньо трохи обсмажуємо шампіньйони та змішуємо з грибами і обсмаженою цибулею.

Джерело